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創(chuàng)意化品類營(yíng)銷激活海鮮品牌---獐子島喜貝上市策略及活動(dòng)推廣（2）
作者：雷少東 時(shí)間：2008-7-23 字體：[大] [中] [小]
品鑒會(huì)上，富麗華特邀名廚獻(xiàn)藝，將20余種喜貝經(jīng)典菜式與新潮菜品演繹得淋漓盡致。消費(fèi)者對(duì)喜貝的認(rèn)識(shí)更加清晰了，喜貝不再只是“傳說(shuō)中”的主角，更成為了深入到消費(fèi)者心里的一種美味的情感體驗(yàn)。好吃總是最實(shí)在的。
這樣的品鑒推廣活動(dòng)，讓消費(fèi)者對(duì)喜貝的認(rèn)識(shí)更加清晰，并且變被動(dòng)為主動(dòng)地了解產(chǎn)品信息。在既定消費(fèi)群中，樹(shù)立了高檔、品質(zhì)化的產(chǎn)品形象。
大眾推廣：嘴巴喜歡，心靈更喜歡
為使喜貝真正深入百姓生活，進(jìn)一步深化產(chǎn)品的品牌價(jià)值，我們協(xié)助獐子島漁業(yè)集團(tuán)策劃了“中國(guó)首屆扇貝美食節(jié)”活動(dòng)，活動(dòng)以弘揚(yáng)大連海珍品宴文化，倡導(dǎo)綠色健康飲食為宗旨。獐子島漁業(yè)集團(tuán)成了“綠色健康”的倡導(dǎo)者，“喜貝”則成為美食節(jié)的綠色明星。
為了更好的推廣美食節(jié)，我們建議邀請(qǐng)一位公眾人物為活動(dòng)代言。獐子島漁業(yè)特聘請(qǐng)著名主持人劉藝偉作為宣傳大使，劉藝偉的名氣高，人氣旺，且和美食類節(jié)目頗有淵源，利于擴(kuò)大活動(dòng)聲勢(shì)，其健康可親的形象更能夠加深活動(dòng)對(duì)受眾的影響力。
在美食節(jié)開(kāi)幕式上，劉藝偉親自掌勺，現(xiàn)場(chǎng)烹飪喜貝，并介紹喜貝的制作方法，為大家做了一道“辣炒喜貝”，他幽默的形象和話語(yǔ)，讓現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈。大家興致勃勃地觀看并品評(píng)，“鮮！”“絕了！”聲聲贊嘆不絕于耳。劉藝偉參加扇貝美食節(jié)的報(bào)道全城皆知，甚至輻射到東北的相關(guān)媒體，取得了非常高的傳播效果。
“ 喜貝送喜”活動(dòng)，借五一婚慶之際，引爆婚慶市場(chǎng)，在報(bào)紙上征集30對(duì)新人進(jìn)行喜貝派送活動(dòng)，喜貝的“喜”從畫面感受變成了新人們的切身享受，喜貝成為真正的“送喜使者”�！柏惣{富貴”活動(dòng)，在大連十家名菜店回收貝殼，加強(qiáng)酒店終端對(duì)喜貝菜品的推薦強(qiáng)度。
特別是在渠道推廣中，我們的客戶聯(lián)盟了眾多中高檔的合作酒店，同時(shí)推出扇貝節(jié)的系列活動(dòng)，酒店、餐廳到處可以看到紅火的喜貝形象。喜貝在寓意上、口味上和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上得到了全面提升。
喜貝的成功上市及推廣，使獐子島漁業(yè)的品牌提升之路有了好的開(kāi)端。創(chuàng)意化的營(yíng)銷讓扇貝品類一夜成名，廣告發(fā)布后的次月，銷售額比去年同期提高近100%，成為獐子島主要的利潤(rùn)產(chǎn)品。獐子島喜貝成為中國(guó)蝦夷扇貝的代言品牌。
雷少東，壹捌零（中國(guó)）品牌營(yíng)銷事業(yè)機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)。曾先后服務(wù)于香格里拉酒店集團(tuán)及奧美整合營(yíng)銷集團(tuán)。雷少東曾獲“2005中國(guó)十大廣告創(chuàng)意人”、“中國(guó)十大廣告策劃專家”、“中國(guó)最具影響力的創(chuàng)意總監(jiān)50人”等稱號(hào)�，F(xiàn)出任紐約國(guó)際廣告節(jié)、倫敦國(guó)際廣告節(jié)國(guó)際評(píng)委；世界華文廣告獎(jiǎng)、中國(guó)廣告節(jié)長(zhǎng)城獎(jiǎng)評(píng)委；中國(guó)艾菲獎(jiǎng)終審評(píng)委；中國(guó)廣告協(xié)會(huì)學(xué)術(shù)委員會(huì)委員。雷少東先生累積多年實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，他曾服務(wù)的客戶包括大眾汽車、西門子家電、春蘭電器、統(tǒng)一食品、肯德基、芬達(dá)、雀巢、日清奧麗友、東盛制藥、港龍航空等。在對(duì)中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)深入洞察的基礎(chǔ)上，雷少東先生獨(dú)創(chuàng)的以“品牌引爆”和“180度創(chuàng)意”工具為代表，快速提升品牌價(jià)值和市場(chǎng)業(yè)績(jī)的專業(yè)品牌營(yíng)銷體系，已幫助日清奧麗友、實(shí)德、獐子島、圣亞等諸多品牌迅速引爆市場(chǎng)，不僅幫助企業(yè)獲得了巨大的品牌價(jià)值與市場(chǎng)業(yè)績(jī)，也已成為中國(guó)營(yíng)銷傳播界的著名成功案例。電郵：stone.lei@180china.com