一碗天水麻辣燙，讓一座甘肅小城，成為2024年新晉頂流城市：一桌江西小炒菜，讓沒進(jìn)八大菜系的贛菜，從本地走向全國：一道鍋包肉，讓東北在冬天重新沖上熱搜。
在「特種兵式旅游」與City Walk盛行的今天，大眾探索城市的方式除了「看風(fēng)景」，也要「品味道」。地方菜與地方小吃，已成為帶動(dòng)旅游經(jīng)濟(jì)的重要力量。據(jù)央視財(cái)經(jīng)調(diào)查顯示，46.59%的受訪者表示選擇哈爾濱旅游，是因?yàn)楫?dāng)?shù)氐奶厣朗场?/P>
2025首個(gè)非遺春節(jié)過后，更多主營地方菜與特色小吃的商家，將在抖音找到更具影響力的獲客新方式。
3月20日至4月21日，抖音生活服務(wù)啟動(dòng)「抖音生活美食季」，與商家共同開啟新的營銷篇章。活動(dòng)將依托地方美食的豐富菜系，攜手明星達(dá)人挖掘新味道、新故事、新體驗(yàn)，結(jié)合用戶增長玩法與經(jīng)營提效工具，為消費(fèi)者帶來更美味、實(shí)惠的地方美食，同時(shí)助力商家提升品牌曝光與銷售轉(zhuǎn)化，搶占春日生意增長新機(jī)遇。
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從江西小炒到淄博燒烤，應(yīng)季地方菜在抖音更容易出圈
在抖音，地方美食IP的崛起，讓「為一頓飯赴一座城」成為新常態(tài)。作為文化、旅游、消費(fèi)趨勢的重要傳播平臺(tái)，抖音不僅推動(dòng)了地方文旅的火爆，也讓江西小炒、淄博燒烤等地方美食相繼在平臺(tái)走紅。
這一趨勢的形成，離不開抖音龐大的興趣用戶群體。優(yōu)質(zhì)的地方菜、地方小吃內(nèi)容在平臺(tái)上不斷生長、發(fā)酵，催生出億級曝光的熱點(diǎn)話題。以地方菜典型的「小炒」話題為例，相關(guān)內(nèi)容在抖音上的總曝光量已超過50億次。
此外，抖音還匯聚了各地文旅的官方賬號、大量美食探店和旅游達(dá)人，以及成長迅速的中小商家，他們通過推廣美食打卡體驗(yàn)、傳播地方特色文化，共同推動(dòng)了地方美食內(nèi)容的深度種草與轉(zhuǎn)化。
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「抖音生活美食季」應(yīng)季出新策，助力商家打造春日爆款
3月之于餐飲人，恰似春耕之于農(nóng)人。春游熱潮初起，應(yīng)季菜品上新，消費(fèi)者的外出就餐和嘗鮮需求上升，餐飲市場正迎來一波增長潮。腌篤鮮、春筍燒肉、香椿炒蛋、燜酥鯽魚等地方特色美味紛至沓來，本地餐飲商家都期待用地方菜的一口鮮，滿足食客嘗鮮期待，實(shí)現(xiàn)生意季節(jié)性增長。
「抖音生活美食季」聚焦嘗新、出行、聚餐等春日核心消費(fèi)場景，借助產(chǎn)品營銷策略，攜手頭部明星達(dá)人，挖掘地方新味道、新故事與新體驗(yàn)�；顒�(dòng)針對地方菜、火鍋、自助、烤肉、快餐小吃等不同品類的餐飲商家，助力其打造爆款菜品，營造「應(yīng)季 + 應(yīng)景」的全新消費(fèi)體驗(yàn)。
經(jīng)營地方菜的相關(guān)商家，可順勢推出時(shí)令鮮蔬、新鮮海味等季節(jié)性菜單，輔以春季限定、賞味嘗鮮等關(guān)鍵詞，以差異化菜品搶占用戶心智：或迎合春游高峰游客就餐需求，重點(diǎn)營銷特色美食，吸引用戶到店打卡：也可以針對家庭聚會(huì)、朋友聚餐等社交場景，推出高性價(jià)比套餐，提高下單量與核銷量。
「抖音生活美食季」還將聯(lián)合明星名人及頭部達(dá)人，深度挖掘地方菜的新味道、地方老店的新故事、地方美食的新體驗(yàn)，打造爆款短視頻與直播。以“強(qiáng)娛樂性+高共鳴感”的內(nèi)容助力地方好菜的地域破圈。
因此，除上新特色套餐或服務(wù)外，商家還可借勢這波明星達(dá)人帶來的流量，參與平臺(tái)話題內(nèi)容，產(chǎn)出有溫度、有故事的短視頻。商家還可開啟相關(guān)直播，吸引用戶互動(dòng)，讓正宗店鋪和地方小吃被更多人熟知。
在細(xì)分場景與明星達(dá)人助力外，對于所有報(bào)名商家，「抖音生活美食季」都將通過大促營銷策略，推動(dòng)流量增長和爆品誕生。消費(fèi)者不僅能看到食材的新鮮、感受到煙火氣的升騰，還能享受更具吸引力的價(jià)格優(yōu)惠：而商家也能吸引更多用戶，讓地方美食成為出圈爆品，在春日熱潮中搶占市場先機(jī)。
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三大“漲單攻略”，助力商家增銷引流
為實(shí)現(xiàn)地方菜/小吃精準(zhǔn)營銷，提升經(jīng)營轉(zhuǎn)化，「抖音生活美食季」推出“超值百億禮包、秒殺專區(qū)、隨心通兌”三大玩法，平臺(tái)出資補(bǔ)貼，幫助商家提轉(zhuǎn)化、增新量。
巧用「超值百億禮包」，平臺(tái)補(bǔ)貼拉動(dòng)全店銷量增長
超值券是2025年抖音生活服務(wù)平臺(tái)的創(chuàng)新玩法，商家只要報(bào)名即可參與，能夠以更低的成本獲得店鋪客流，還可享平臺(tái)補(bǔ)貼及站內(nèi)外流量曝光，幫助商家實(shí)現(xiàn)拓展新客、激活老客、提升消費(fèi)頻次等目標(biāo)。本次活動(dòng)中，平臺(tái)將攜手商家共同補(bǔ)貼，推出「超值百億禮包」。活動(dòng)報(bào)名的商家只需投入固定金額，就能獲得平臺(tái)補(bǔ)貼，激勵(lì)用戶下單，提升全店銷量。例如，商家投入2元，用戶領(lǐng)取后，券面金額膨脹至5元，平臺(tái)會(huì)額外補(bǔ)貼3元。超值百億禮包還支持差異化發(fā)券，商家可為不同消費(fèi)者發(fā)放不同面額優(yōu)惠券，用精準(zhǔn)營銷策略，卷入更多用戶，提升券包核銷率。
「秒殺專區(qū)」專屬流量，提升應(yīng)季菜品新客轉(zhuǎn)化
為了助力商家打造爆款菜品，吸引更多新客戶，本次活動(dòng)主會(huì)場將設(shè)立「秒殺專區(qū)」，活動(dòng)報(bào)名的商家可以通過超低價(jià)引流，高效提升訂單轉(zhuǎn)化。例如，商家可以通過“1元搶購香辣大蝦”等極具吸引力的玩法，快速促進(jìn)用戶下單。商家出資參與活動(dòng)后，還可獲得額外資源支持，提升曝光與經(jīng)營轉(zhuǎn)化。
地方美食「隨心通兌」，為門店增銷引流
商家可通過「隨心通兌」玩法，降低用戶購買門檻，提升消費(fèi)意愿。商品定價(jià)符合平臺(tái)價(jià)格區(qū)間，即可獲通兌補(bǔ)貼與流量扶持。比如，商品團(tuán)購價(jià)在 68.9-80 元，通兌定價(jià) 67.9 元，高于商品通兌定價(jià)的部分金額由平臺(tái)出資補(bǔ)貼。
商家還能結(jié)合活動(dòng)調(diào)整團(tuán)購套餐內(nèi)的商品組合，豐富菜品搭配。參與活動(dòng)的商家，不僅能吸引用戶進(jìn)店消費(fèi)，還能獲得平臺(tái)的專屬流量扶持，幫助商家提升在本地市場的曝光度，快速積累客源。
在春日上新的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，「抖音生活美食季」將助力餐飲商家把握增長契機(jī)，精準(zhǔn)滿足春季上新的營銷需求。一碗熱騰騰的面，不僅留住旅人的腳步，更承載著地方風(fēng)味的獨(dú)特記憶：一桌豐盛的宴席，不僅傳遞家的溫度，更講述著一座城市的文化故事。借助抖音生活服務(wù)的流量支持與營銷資源，「抖音生活美食季」將為商家?guī)砀嗌庠鲩L的機(jī)會(huì)，助力地方美食突破地域限制，走進(jìn)更多消費(fèi)者的餐桌。
「抖音生活美食季」正在進(jìn)行中，敬請關(guān)注，共迎春日生意增長風(fēng)口！
